1 godz 5 min
Łatwy
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
0.5
szklanka
Kasza jęczmienna perłowa
0.5
Brokuł
1
gałązka
Lubczyk
1
Marchewka
1
Pietruszka
5
porcji
Seler naciowy
1
Cebula
1
Kalarepa
2
płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
0.5
szklanka
Kwaśna śmietana
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
13 g
Wartość energetyczna
103.6 kcal
Tłuszcze
5 g
Białko
2.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną to pomysł na sycącą potrawę, która może gościć na Twoim stole kilka razy w tygodniu i na pewno Ci się nie znudzi. Do jej przygotowania wykorzystasz warzywa, kaszę, Kostkę Mięsną WINIARY, przyprawy i śmietanę. Zupa jest sycąca, a trzymana w lodówce nie zepsuje się i będzie świetnie smakowała na drugi dzień.
Przygotowanie
65 min
-
Krok 1
0 minDo garnka wlać 4-5 szklanki wody, dodać kostkę rosołową, lubczyk, zagotować. Następnie wsypać kaszę, jęczmienną i gotować około 25 minut. -
Krok 2
10 minMarchewkę, pietruszkę, seler i kalarepkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę posiekać. -
Krok 3
5 minNa patelni rozgrzać olej, podsmażyć warzywa, połączyć z kaszą. -
Krok 4
0 min10 minut przed końcem gotowania do zupy dodać umyty i podzielony na różyczki brokuł, gotować do miękkości. -
Krok 5
5 minUgotowaną zupę wymieszać ze śmietanką i natką pietruszki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, podawać.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
